2022年9月10北京——本报讯：（通讯员：徐蕾、宋瑜婷 作者单位：海南航空控股股份有限公司）平分秋色一轮满，长伴云衢千里明。从古至今，除了春节，最能触发中国人文化认同感的节日便是中秋节了。在这个寓意着团圆的特殊节日里，海南航空在云端为旅客准备了别样的佳节惊喜。

　　云端中秋宴之尝“秋鲜儿”——“蒲包肉圆螃蟹”

　　据记载，明代宫廷中秋宴，时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，食毕饮苏叶汤。秋风渐起，因时而食。“蒲包肉圆螃蟹”作为今年中秋的保留菜品再次被端上万米高空成为中秋佳节必备菜肴。

　　在海口—北京出港航班，以及兰州、南京、大连、长沙等九个始发站点出港航班的公务舱上，海南航空精心准备了这道“蒲包肉圆螃蟹”，只为让来自天南海北的旅客一起吃个“鲜”！

附图1：“蒲包肉圆螃蟹”菜肴

　　云端中秋宴之“桂花宴”——“桂花小炒”

　　桂花，观之清雅绝尘，入饮香气扑鼻，入药温肺化饮，散寒止痛。而在中秋时节，以桂花入馔，更是为这个特别的日子平添了几分雅意。

　　在成都、宁波、宜昌、杭州始发站点出港航班公务舱上，海南航空已备好“桂花小排”“桂花山药”“桂花飘香鸡”和“桂花什锦”等丰盛的美味佳肴，期待着与每位旅客在中秋佳节不期而遇。

附图2：海南航空公务舱“桂花宴”

　　云端中秋宴之限定特供——“广寒糕”

　　这款自带“锦鲤”属性的“广寒糕”，在南宋就有记载。 古时每逢科举之年，考生家属们便会“采桂英，去青蒂，洒以甘草水，和米舂粉炊作糕”，意喻“蟾宫折桂步步高”。海南航空将带着佳节的美好祝愿，为北京、呼和浩特出发的公务舱旅客送上香甜可口的“广寒糕”。

附图3：海南航空公务舱中秋特供“广寒糕”

　　云端中秋宴之传说——“桂花栗子羹”

　　相传某个中秋之夜，月中嫦娥舒展长袖，翩翩起舞。吴刚手击桂树为她伴奏，震得桂子纷纷洒落人间。此时，灵隐寺中的德明师傅正在厨房烧栗子粥，无数芳香扑鼻的小粒飘落粥中，众僧尝了这种粥，味美至极。在中秋佳节，海南航空也贴心为桂林出发的公务舱旅客准备了传说中栗子软糯、桂花芳香、清甜适口的“桂花栗子羹”。

附图4：海南航空公务舱中秋特供“桂花栗子羹”

　　云端中秋宴之特供——“团圆饼”

　　从古时中秋祭月所供的“雄粗饼”发展至今，中秋吃月饼已成为各地过中秋节的必备习俗，寓意家人团圆，寄托思念。

　　小小一枚月饼，寄托了古往今来人们的美好祝愿。海南航空在南京、厦门等40多个始发站点出港航班的公务舱，以及部分航班的经济舱上配备了美味的月饼，让所有的“幸福团圆”从出发开始，共叙中秋团圆情。

附图5：海南航空中秋特供“团圆饼”

　　月满中秋，桂花飘香。在万米高空，我们共享舷窗外的明月，共品美味月饼，共度花好月圆夜。海南航空祝愿每一位旅客中秋快乐，幸福团圆！