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特殊餐食

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餐食预订注意事项

温馨提示:为全面支持联防联控抗击新型冠状病毒肺炎,降低客舱传播风险,海南航空对空中客舱服务及餐食进行了优化调整,实际餐食配备请以机上服务为准,由此给您带来的不便,敬请谅解。

1、国内、国际及港澳台地区航班,请您至少在航班起飞前24小时预订特殊餐食(犹太餐除外),以保证我们有充裕时间为您准备。

2、犹太餐请您至少在航班起飞前48小时进行预订。境内始发国际远程航班,仅北京和上海浦东站点支持预订,境外始发国际航班以实际预订情况为准,敬请谅解。

3、婴儿餐属于特殊餐食,需提前预订,在没有预订的前提下,机上不单独提供餐食,请您根据出行需求进行预订。

4、由于受各地配餐公司制作能力限制,请提前致电海南航空24小时订票服务热线95339确认您所需的餐食种类是否能够提供,如无法为您提供所需餐食,敬请谅解。

特殊餐食预订方式

1、在海南航空官网预订您需要的特殊餐食。

2、在规定时间内致电海南航空24小时订票服务热线95339预订特殊餐食。

3、在海南航空官方APP“餐食预订”版块预订特殊餐食。

4、关注海南航空微信公众号,在输入框输入“餐食预订”,点击链接预订特殊餐食。

5、在海南航空直属售票处购票时,预订特殊餐食。

温馨提示:

1、特殊餐食中的犹太餐,逾越节期间无法提供逾越节特殊犹太餐。

2、犹太餐及医疗餐中的特殊餐请致电海南航空24小时订票服务热线95339或在海南航空直属售票处进行预订。

3、特殊餐食预订是我们为您的出行方便推出的增值服务,如遇航班变更等特殊情况,可能无法为您提供所需餐食,敬请谅解。

特殊餐食列表

1、宗教餐

• 印度餐(HNML):尊重印度的饮食习惯及宗教信仰,使用羊肉、家禽、鱼、奶制品、辣味食物及咖喱。
• 犹太餐(KSML):根据犹太教律法及饮食习惯来选择肉源、烹制并服务;配备上机的食材来源经过专业认证。
• 穆斯林餐(MOML):具有穆斯林餐食生产资质认证,根据穆斯林的宗教律法和饮食习惯制作的餐食。
• 耆那教素食餐(VJML):为耆那教教徒的旅客提供的餐食。除了不使用肉、鱼、蛋、乳制品等动物源性食品,也不使用根菜的餐食。

2、素食餐
• 印度素食餐(AVML):印度风味之非严格素食,口味通常辛辣,可能含有少量乳制品。无肉类、海鲜及鸡蛋类食材。
• 生素食餐(RVML):配备生水果和/或混合生蔬菜的餐食,蔬果种类根据供应及季节而定。
• 绝对素食餐(VGML):绝对严格的素食;不含肉类、海鲜、蛋类及乳制品食材制作的餐食。
• 乳蛋素食餐(VLML):不含肉类、海鲜及凝乳酶的素芝士,但使用蛋和乳制品食材制作的餐食。
• 东方素食餐(VOML):东方风味的素食,不含肉类、海鲜、蛋类及乳制品食材制作的餐食。
3、医疗餐
• 清淡餐食(BLML):适用于患有肠胃病的旅客;采用文火加热,干烧或炖煮的烹调方法。
• 低糖餐(DBML):此餐食低糖、低脂,可使用如瘦肉、低脂牛奶、去皮家禽、鱼和海鲜产品、蔬菜、水果、全麦面包和其他谷物类食材。
• 禁谷蛋白餐(GFML):为不耐受谷蛋白的旅客提供的餐食,不使用含有谷蛋白的谷物。

温馨提示:我们尽量防止谷蛋白混入,但无法断言在制作过程中完全没有混入。
• 低卡餐(LCML):限制脂肪、调味料、肉汁与油炸食材的含量;限制含糖食材。
• 低盐餐(LSML):无天然盐味、添加钠的加工食品(例如:发粉、苏打、味精);在制作过程中不加盐。
• 低脂餐(LFML):无动物脂肪但允许多元非饱和脂肪酸;少脂肪、酱、肉汁炸食;无牛油、奶油、全脂乳酪;限用瘦肉。
• 低乳糖餐(NLML):低乳、低奶、忌乳糖;选用肉类、家禽、新鲜蔬菜及不含乳糖成分的水果及饮料等。
• 特殊餐(SPML):根据医疗需求供应,需提供该餐食包含的具体成分。

4、儿童餐
• 婴儿餐(BBML):适用于两周岁以下儿童,如水果泥,蔬菜泥,肉泥,甜点等。
• 儿童餐(CHML):适用于2-5岁儿童,选用柔软易咀嚼,易分辨,健康的食材。
5、其它餐
• 水果餐(FPML):配备新鲜水果的餐食, 水果种类根据供应及季节而定。
• 海鲜餐(SFML):为想食用海鲜的旅客提供的餐食,配备鱼和/或海鲜。